Mengenal Bunga Turi, Manfaat dan Kandungan Nutrisinya

Apa Saja Manfaat Bunga Turi Bagi Kesehatan?

Turi (Sesbania grandiflora) merupakan pohon kecil anggota suku Fabaceae. Tumbuhan dengan banyak kegunaan ini asalnya diduga dari Asia Selatan dan Asia Tenggara, namun sekarang telah tersebar ke berbagai daerah tropis dunia.Bunganya terasa gurih dan manis, sehingga digemari sebagai campuran pecel. Untuk membuat pecel ini, bunga turi (bisa juga diganti kacang panjang) ini dicampur dengan "ganteng" taoge, bersama dengan kulit melinjo yang sudah dikukus direbus sampai cukup masak.

Tanaman turi sangat mudah tumbuh, biasanya bibit didapatkan dengan menyemai bijinya atau mengambil benih yang sudah tumbuh disekitar pohon yang sudah tua. Bunga Turi adalah bunga dari tanaman turi yang mempunyai nama latin Sesbania Grandiflora. Fungsi bunga turi pada masyarakat jawa digunakan sebagai tanaman pagar pembatas ladang atau sawah. Kegunaan bunga turi tidak hanya untuk tanaman pembatas saja namun juga digunakan sebagai sayuran. Olahan bunga turi biasanya berupa oseng bunga turi / tumis bunga turi kadang juga di masak sebagai keripik bunga turi yang banyak memiliki kandungan nutrisi dan kandungan gizi. Jenis bunga turi ada dua dibedakan menurut warna bunganya, ialah turi berbunga warna putih, disebut sebagai turi putih, turi berbunga merah violet disebut turi merah. Budidaya bunga turi yaitu dengan cara menyamai biji dari bunga turi.



Bunga Turi ini dapat ditemukan di bawah 1.200 m dpl. Pohon bunga turi 'kurus' berumur pendek, tinggi 5-12 m, ranting kerap kali menggantung. Kulit luar tanaman turi berwarna kelabu hingga kecoklatan, tidak rata, dengan alur membujur dan melintang tidak beraturan, lapisan gabus mudah terkelupas. Di bagian dalam berair dan sedikit berlendir. Percabangan baru keluar setelah tinggi tanaman sekitar 5 m. Daun bunga turi majemuk yang letaknya tersebar, dengan daun penumpu yang panjangnya 0,5-1 cm. Panjang daun 20-30 cm, menyirip genap, dengan 20-40 pasang anak daun yang bertangkai pendek. Helaian anak daun berbentuk jorong memanjang, tepi rata, panjang 3-4 cm, lebar 0,8-1,5 cm. Bentuk bunga dan struktur bunga turi, bunganya besar dalam tandan yang keluar dari ketiak daun, letaknya menggantung dengan 2-4 bunga yang bertangkai, Bagian bunga turi kuncupnya berbentuk sabit, panjangnya 7-9 cm. Bila mekar, bunganya berbentuk kupu-kupu. Ada 2 varietas, yang berbunga putih dan berbunga merah. Buah bentuk polong yang menggantung, berbentuk pita dengan sekat antara, panjang 20-55 cm, lebar 7-8 mm. Biji 15-50, letak melintang di dalam polong.

Nama Daerah Bunga Turi :
Turi, toroy, (Jawa). turi (Sumatera). tuli, turi, turing, ulingalo,; suri, gongo gua, kaju jawa (Sulawesi). tuwi, palawu, kalala; gala-gala, tanumu, ghunga, ngganggala (Nusa tenggara)

Kandungan Kimia Bunga Turi

Kulit batang tanaman turi mengandung: Tanin, egatin, zantoagetin, basorin, resin, calsium oksalat, sulfur, peroksidase, zat warna.

Daun tanaman turi mengandung: Saponin, tanin, glikoside, peroksidase, vitamin A dan B.

Bunga turi mengandung : Kalsium, zat besi, zat gula, vitamin A dan B

Tanaman yang memiliki nama ilmiah sesbania grandiflora ini memiliki bunga yang unik. Dimana pada bunga tersebut memiliki kandungan nutrisi seperti karbohidrat, protein, lemak, berbagai jenis mineral (seperti kalium, fosfor, zat besi, serta kalsium), dan juga berbagai jenis vitamin (seperti vitamin B1, B2, B6, C, serta Beta karoten).
Adapun rincian kandungan nutrisi dari 100 gram bunga turi antara lain adalah :

• Air : 91.58 gram
• Protein : 1.28 gr
• Lemak : 0.04 gr
• Karbohidrat : 6.73 gr
• Kalsium : 18 mg
• Zat besi : 0.84 gr
• Magnesium : 12 mg
• Fosfor : 30 mg
• Potasium : 184 mg
• Sodium : 15 mg
• Selenium :  0.8 µg
• Vitamin C : 73 mg
• Thiamin : 0.083 mg
• Riboflavin : 0.081 mg
• Niacin : 0.430 mg
• Folate : 102 µg

Manfaat dan Khasiat Bunga Turi Bagi Kesehatan

• Mengobati Sariawan
• Sakit Tenggorokan
• Radang tenggorokan
• Disentri dan berak darah
• Kuku Bengkak
• Mengobati Keputihan
• Mengobati Batuk biasa dan Batuk Berdahak
• Demam Nifas
• Hidung berair dan Sakit Kepala
• Cacar air dan demam
• Badan Pegal Linu
• Manfaat bunga turi bagi payudara yaitu untuk menambah ASI bagi ibu yang menyusui
• Manfaat bunga turi untuk kecantikan yaitu untuk melembutkan kulit

Ramuan Herbal Tanaman Turi

Radang tenggorokan : Daun turi merah satu genggam. Cuci bersih. Rebuslah dengan air hingga mendidih. Dinginkan dan saring,. Gunakan airnya untuk berkumur, lakukan 4x dalam sehari.

Sariawan : Ambilah kulit batang turi segar secukupnya, cuci, lalu remas-remas dalam air. Pakailah untuk kumur, lakukan 3x dalam sehari.

Disentri : Kulit batang turi merah seibu jari, rebuslah dengan 2 gelas air hingga airnya tinggal segelas. Dinginkan, lalu saring. Minum 2x dalam sehari sekali minum 1 gelas.

kuku jari yang kesandung atau kepukul : Ambil daun turi secukupnya. Cuci bersih. Lalu tumbuklah sampai halus. Tempelkan diatas kuku yang sakit dan kulit disekitarnya, kemudian balut dengan kain. Ganti ramuan 2-3 kali dalam sehari. bekuan darah dalam kuku akan hilang dan menggurangi rasa sakit.

Keputihan : daun turi satu genggam, kunyit seibu jari, cuci bersih, lalu tumbuk sampai halus, beri air matang 3/4 cangkir, aduk sampai rata, peras dan saring. Minumlah dua kali dalam sehari.

Cacar air dan demam erupsi : Ambil kulit batang turi seibu jari, cuci lalu rebus dengan air secukupnya. Dinginkan kemudian saring, kemudian minum sekaligus.

Pilek dan sakit kepala : Ambil daun turi satu genggam, bunganya satu genggam. Tumbuklah kedua bahan sampai halus, beri 1/2 cangkir air masak, aduk rata, lalu saring dan minum sekalidus.

Demam karena nifas : Ambil daun turi 1/3 genggam, lalu tumbuk halus, tambahkan 1/2 cangkir air matang, aduk-aduk, saring, kemudian minum sekaligus.

Batuk : Ambil daun turi merah satu genggam, daun inggu satu genggam, cuci bersih, dan tumbuk sampai halus, tambahkan air perasan jeruk pecel, aduk smpai rata, lalu saring, kemudian minum.

Batuk berdahak : Ambil akar turi sebesar jari telunjuk, cuci, lalu tumbuk sampai halus, beri air 1/2 cangkir dan madu 1 sendok, kemudian aduk-aduk sampai rata, saring dengan sehelai kain dan minum sekaligus.

Penambah ASI : Ambil daun turi muda, kukus dan gunakan untuk lalap makan.

Pegal linu : Ambil akar pohon turi merah secukupnya, cuci, lalu tumbuk sampai halus , tambahkan air secukupnya, aduk-aduk hingga menjadi adonan seperti bubur, kemudian gosok-gosokkan dibagian tubuh yang sakit.



Mengencangkan Dan Memperbesar Payudara Dengan Bunga Turi

Ternyata bunga turi juga sangat baik digunakan sebagai ramuan tradisional untuk mengencangkan dan memperbesar payudara. Caranya dapat Anda simak berikut ini.

Ambil bunga turi secukupnya, kemudian cuci sampai bersih.

Rebus bunga turi yang telah dicuci bersih kemudian pisahkan bunga turi dengan air rebusannya.

Biarkan air rebusan bunga turi hingga dingin kemudian diminum.

Untuk bunga turinya dapat di konsumsi sebagai sayur atau dimasak.

Lakukan cara tersebut secara teratur sampai Anda mendapatkan payudara yang ideal sesuai keinginan. Anda juga bisa menjadikan bunga turi sebagai hidangan setiap hari.

Ciri-ciri Morfologi dan Anatomi Bunga Turi

Bunga Turi ini dapat ditemukan di bawah 1.200 m dpl. Pohon bunga turi 'kurus' berumur pendek, tinggi 5-12 m, ranting kerap kali menggantung. Kulit luar tanaman turi  berwarna kelabu hingga kecoklatan, tidak rata, dengan alur membujur dan melintang tidak beraturan, lapisan gabus mudah terkelupas. Di bagian dalam berair dan sedikit berlendir. Percabangan baru keluar setelah tinggi tanaman sekitar 5 m. Daun bunga turi majemuk yang letaknya tersebar, dengan daun penumpu yang panjangnya 0,5-1 cm. Panjang daun 20-30 cm, menyirip genap, dengan 20-40 pasang anak daun yang bertangkai pendek. Helaian anak daun berbentuk jorong memanjang, tepi rata, panjang 3-4 cm, lebar 0,8-1,5 cm. Bentuk bunga dan struktur bunga turi, bunganya besar dalam tandan yang keluar dari ketiak daun, letaknya menggantung dengan 2-4 bunga yang bertangkai, Bagian bunga turi kuncupnya berbentuk sabit, panjangnya 7-9 cm. Bila mekar, bunganya berbentuk kupu-kupu. Ada 2 varietas, yang berbunga putih dan berbunga merah. Buah bentuk polong yang menggantung, berbentuk pita dengan sekat antara, panjang 20-55 cm, lebar 7-8 mm. Biji 15-50, letak melintang di dalam polong.

Title :Mengenal Bunga Turi, Manfaat dan Kandungan Nutrisinya
Link :Mengenal Bunga Turi, Manfaat dan Kandungan Nutrisinya